人類的形成，人的感覺、語言、意識，以及人類支配自然的能力和人類社會?？梢哉f都是從手的勞動和手的發(fā)展開始的。
從最廣泛的意義上說，“手工制作”就是“手工藝”，也就是指人根據(jù)某一方面的功能目的，借助手的勞動技能，去利用或加工改造各種形態(tài)的物質材料，制造自己或他人所需要的物品的生產(chǎn)活動，或是從事這種活動的技藝。
馬克思曾經(jīng)指出:“動物只按照它所屬的那個物種的標準和需要去制造，而人卻知道怎樣按照每個物種的標準來生產(chǎn).而且知道怎樣把本身固有的(內在的)標準運用到對象上來制造，因此，人還按照美的規(guī)律來制造。”(《經(jīng)濟學—哲學手稿》)所以，各種各樣的，通過靈巧的雙手加工物質材料來制成精美產(chǎn)品的創(chuàng)造活動，不僅是人類創(chuàng)造物質文化的組成部分，而且也是運用發(fā)揮人的智慧和才能的領域;同時也是得以充分表現(xiàn)和發(fā)揚各個不同時代，社會普遍的審美規(guī)范和審美理想的過程。因此，手工藝同時也是構成人類藝術文化的重要部分。
由干手工藝制作涉及社會需要、物質生產(chǎn)條件、精神生產(chǎn)條件、人的審美素質以及心理個性品質等各方面的相關因素，因此任何一件手工產(chǎn)品的制作活動.都是一種具有復雜結構的創(chuàng)造活動。正因為如此，即使是在現(xiàn)代化的社會之中，手工藝的創(chuàng)造原則和材料加工技術，也仍然為現(xiàn)代工業(yè)產(chǎn)品的設計和產(chǎn)品的加工提供著有益的營養(yǎng)。同時，也正是由于上述原因，在現(xiàn)代社會中手工藝品仍然具有獨立存在的價值。手工藝創(chuàng)造的優(yōu)秀制品凝聚著人的智慧和才能，它是人的本質力量的物化形態(tài)，也就必然具有人們所能夠欣賞的內在審美價值和特殊的藝術魅力。
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